2021年02月15日

干物作りにチャレンジ

干物作りにチャレンジ

この土日はお天気が良かったですねicon12

美味しそうなアジを買ったので
アジの干物にチャレンジしていました。

時間を計りながら塩水に漬けて
干す！icon12

3時間干して様子を見ながらもう少し干して
夕食にいただきました～icon12

少し塩辛かったので塩水の塩分濃度ど
漬けこみ時間を変えてまた挑戦したいと思います。
（普段はご飯控えめにしているムスメが
ご飯をめっちゃお替りしておりました・・・icon10）

友達からいただいたアジが感動的なおいしさだったので
そこを目標にまた作ってみたいと思います。

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Posted by ポポロン♪ at 08:23│Comments(0) │お休みの日
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